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[部落格行動日] 蔬食與環保



可以從幾個方向來看,蔬食生活絕對為這顆唯一可讓人類生存的地球有很大的幫助。


我看過的書中有這麼一段話:肉食是一項不經濟而且會對大自然環境造成嚴重破壞的事情。這是為什麼呢?因為假如我們用一百公斤的黃豆去餵豬,所能回收的豬肉只有十二公斤,而牛肉更少,只有十公斤。這也是說,為了要吃肉,我們必須要多出十倍的土地來耕種,才能夠獲得足夠的食物。因此為了能夠獲得足夠的耕地,人類就必須大量的開墾森林和草原,把它們改變成可以耕作的土地。也因為如此,大自然的風貌就這樣的被人類徹底的破壞了。全世界每半年消失樹林的面積比丹麥還要大。其中有八分之七的森林,它的被摧毀是為了要種植牧草給牲畜吃,因此,樹林越來越縮小了,而那些野生動物被逼得走投無路。數量就越來越稀少,甚至有的已經瀕臨絕種了。


就美國來說,全美國所飼養的家畜總數是人口的四倍,每年的糞便總數也高達十六億噸,平均每一個人可以分配到六千磅的家畜糞便。這些糞便含有大量的硝酸鹽、抗生素、以及大量的化學毒素,每天不斷的流入河川、湖泊、以及滲入地下水裡面,因此把人類的飲水都污染了,間接地危害到人類的身體健康。


一九七四年十一月的聯合國世界糧食會議公佈了一篇資料,單單那一年,全球死於飢荒的人口起碼有一千萬,也就是說每天死於飢荒的人口高達三萬、四萬之多。這是因為本來可以養活這些人、支援這些人的食物被拿去養牲畜,讓那些比他們富裕的國家有肉可吃,想起來這是一件非常不道德的事情。


所以,各位兄弟姐妹(我們本是一家人嘛~),如果人類可以"蔬食"的話,不僅可以獲得更充分的營養,而且不會被毒素、細菌、以及癌症所侵襲,我們可以活得更健康更長壽;我們可以擁有更多的森林和草原,大自然也將會有更多的野生動物在原野奔馳,而且我們隨處都可以喝到純淨無污染的水。更重要的是,那些貧困國家,受到飢荒之苦的人們,可以獲得我們充分的資源,遠離飢荒的夢魘。


而關於"蔬食"與營養的問題,可另作文章講解。


若我們嘗試從"仁愛"的角度來看,站在動物的立場上,我們到底該不該吃魚吃肉呢?我手邊有一些可憐的慘忍故事與影片,有機會再做分享。


其實,為了家人的健康著想,我們可以鼓勵他們全體"蔬食",假如一個人"蔬食"的話,她的一生就可以少殺四十三隻豬、一千一百零七隻的雞、三隻羊、十一隻牛、四十五隻的火雞,以及成千上萬的魚跟蝦,"蔬食"有這麼大的作用,你想過嗎?


現在全球有六十億人口,每一個人的口腹之欲是如此之深,所以在這個世界上每到天將亮的時候,就有無數的屠戶,手拿利刃,磨刀霍霍,剎時間全世界無數的生靈身首異處,牠們的屍首堆積起來比陽明山還要高,牠們的血液蒐集起來比日月潭還要多,牠們的慘叫之聲向雷一樣在怒吼,實在是太慘忍。因此,提倡"蔬食"運動,實在比任何活動更具意義,也絕對比任何的保育活動更具功能,所以,我也在此呼籲大家,共同來推廣"蔬食"運動,不僅能讓您更健康,而且可以讓世人更有愛心,讓世界更祥和溫暖。


就像有人說的,吃素只是不吃肉而已嘛~想那嚜嚴重?
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